O nás

Nová tradice - Regionální ruční výroba - Kvalita nad kvantitou

Řídíme se Baťovským heslem: Vaše spokojenost - je Náš úspěch a radost.


Náš sladký příběh

Jsme malým rodinným zakázkovým cukrářstvím ve Zhoři u Tábora v regionu Jihočeského kraje. Specializujeme se na výrobu originálních svatebních a slavnostních dortů a sladkého cateringu na svatby, rauty, firemní akce.

Pro radost jsme začali s ruční výrobou dárkových trvanlivých sušenek.

Naše výrobky jsou držiteli regionální značky Toulava – Krajina srdce


Náš přístup a filozofie

Věříme, že zákazník miluje kvalitu, a proto stejně jako u „čokolády“ a „kávy“ stojí za to povznést na podobnou úroveň ručně dělané domácí delikatesní sušenky a navázat například na tradice z dob První republiky. Obdivujeme a inspirujeme se dlouholetou francouzskou a belgickou sušenkářskou tradicí.

Proto jsme založili naší rodinou novodobou Biscuiterii – Sušenkárnu.

Naší pracovní filozofií je skutečná cukrářská práce, kvalitnější suroviny, kombinace tradičních receptů s novými trendy, chuť a ruční práce je pro nás důležitější než kvantita.

P.S. Pečeme srdcem
Blanka a David Lenghardtovi

Sladká nabídka

Naše ručně dělané de luxe sušenky jsou vhodným sladkým dárkem pro různé slavnostní příležitosti, jako svatební výslužky či dárek pro hosty, popř. do firem jako dárky pro VIP návštěvy, na společenské akce (možno s firemními logy), originální dárek z ČR pro přátele v zahraničí, pro Vaše blízké, kamarády nebo všude tam, kde se vyskytuje chutná káva a čaj


PEČEME – PRODÁVÁME u nás na výrobně nebo ZASÍLÁME až k Vám na stůl

Při výrobě sušenek a jiných sladkých produktů používáme jen pravé máslo, vysokoprocentní čokolády, domácí medy, rozmanitá koření jako vanilku, skořice. aj.

Na objednání prodáváme či zasíláme i v dárkovém balení s etiketou a logy dle fota po 100g, 200g ….či dle dohody, jinak zasíláme v běžné potravinářské krabičce.

Trvanlivé pečivo min. 3 měsíce. Skladujte v dóze a suchu, chraňte před sluncem. Objednávky či dotazy včetně ceny emailem.

sušenky DE LUXE

MIX DE LUXE

Mix našich delikatesních sušenek – Máslové s pravou vanilkou, Ořechové se sušenými brusinkami, Extra dark čokoládové, Prvorepublikové.

Na objednání prodáváme či zasíláme i v dárkovém balení s etiketou a logy dle fota po 100g, 200g ….či dle dohody, jinak zasíláme v běžné potravinářské krabičce. Trvanlivé pečivo min. 3 měsíce. Skladujte v suchu. Objednávky či dotazy včetně ceny emailem.

sušenky DE LUXE

MIX

Mix 8 druhů našich delikatesních sušenek – Máslové s pravou vanilkou, Ořechové se sušenými brusinkami, Extra dark čokoládové, Prvorepublikové, Zázvorovo-citronové, Skořicovo-Pomerančové, Musli, Makové se švestkama, Medové s mandlemi.






sušenky DE LUXE

BISCUITKY

Kromě tradičních velkých sušenek, teď také ve variantě "Minibiscuits" pro zobání ke kávě a čaji. Větší balení, příznivější cena, ale stále ruční výroba. Nejoblíbenější Müsli a Máslové. Vhodné všude k výborné kávě nebo čaji, …. nebo jen jako sladké zobání v menší variantě, když Vás honí „mlsná“.

sušenky DE LUXE

BEZLEPKOVÉ SUŠENKY

Vzhledem k vzrůstající poptávce po bezlepkových sušenkách jsme přes zimu experimentovali a doladili naše bezlepkové druhy Mandlové s pravým marciánem a Extra čokoládové. Pečeno z mouky a směsí přímo od výrobců zabývajících se gluten free potravinami.

sušenky DE LUXE

SUCHÁ SMĚS NA SUŠENKY

Když už pro Vás pečeme sušenky tak nás napadlo, že to pečení přeci sbližuje lidi. Tak proč si neužít zábavy a nenapéct si naše sušenky doma s Vašimi blízkými, vnučkami, kamarádkami, při rychlé návštěve pro hosty…. Suroviny jsme naplnili do dárkových sklenic využitelných i později, samozřejmě přidali recept na výrobu oblíbených zdravějších Musli, dále Ořechových s brusinkami a Extra čokoládových sušenek .

sušenky DE LUXE

Máslové s vanilkou

Tradiční jemné domácí máslové sušenky francouzského typu s bourbonskou vanilkou dle naší receptury. Sušenky mají navíc ručně vyraženo logo naší sušenkárny.

sušenky DE LUXE

Ořechové s brusinkami

Rustikální sušenka z másla, s vysokým podílem vlašských ořechů a přidanými kousky sušených brusinek. Vyvážená chuť a vůně po použitých ingrediencích, kterou jsme dosáhly dlouhodobým vychucením receptury.

MÜSLI

Naše receptura na zdravější jemně máslovou musli, kterou milují moje děti. Špaldová mouka, vločky, tmavý cukr, med, skořice, slunečnicová, kokos… Příjemná chuť. Jedna z našich TOP sušenek, kterou si nejvíce kupují zákazníci.

sušenky DE LUXE

Extra dark čokoládové

Lahodné sušenky s kousky pravé 70% belgické čokolády, holandským kakaem, z másla a se špetkou exotického koření. Už v jednom kousku pocítíte opravdovou čokoládovou chuť.

sušenky DE LUXE

Prvorepublikové

Velmi jemné kakaové sušenky oblíbené za dob První republiky. Pečené z másla, kakaa, s lískovými ořechy, s cukrovou balenkou z bourbonské vanilky ad.

sušenky DE LUXE

Máslové sladko-slané s vanilkou

Máslové delikatesní sušenky francouzského typu. Při pečení používáme např. pravé Jihočeské máslo, extrakt z pravé bourbonské vanilky a hlavně se v receptuře přidává sůl. Výsledná lahodná specifická sladko-slaná chuť Vás mile překvapí.

sušenky DE LUXE

Medové s mandlemi

Staročeská upravená receptura medových sušenek nově také s kořením - badyánem. Jihočeský regionální produkt. Při pečení používáme med od Jihočeských včelařů, jihočeskou mouku aj. Zprvu jsou sušenky možná trochu tvrdší, ale po otevření balení a za přispění vlhkosti změknou a rozvine se jejich lahodná medová chuť a vůně koření.

sušenky DE LUXE

Zázvorovo - citronové

Exotická chuť zázvoru a přidané přírodní citronové šťávy a kůry v kombinaci s pravým máslem a dalšími ingrediencemi. Budete překvapeni vyváženou kyselkavou chutí. Vynikající pro milovníky citrusových chutí.

sušenky DE LUXE

Makové se švestkou

Jemné máslovo makové s kousky švestek, které podtrhují celkovou chuť. Extra množství kvalitního modrého máku od českých pěstitelů.

MAKRONKY

„Les Macarons“ je jemná a nadýchaná francouzská cukrovinka vyrobená z mandlové mouky, cukru a vaječných bílků. Skvěle se hodí ke kávě, čaji, ale i jako dárek pro Vaše blízké, či jako delikatesa na slavnostní příležitost a Váš sladký stůl.
Upečeme makronky různých barev a různých příchutí jako např. skořicové s kávovým krémem a višněmi, pistáciové, citronové, čokoládové, vanilkové s malinou, limetkové, karamelové aj.



SLAVNOSTNÍ SUŠENKY A PERNÍČKY

Pečeme a zdobíme různé druhy našich domácích sušenek na perníkovém či lineckém základu. Zdobíme např. marcipánem či glazurou do různých stylů, s různými motivy pro Vaše slavnostní a svatební příležitosti. Můžou být i narozeninovým dárkem nebo s motivy k příležitostem jako jsou Velikonoce, Vánoce, promoce, rodinné oslavy, firemní akce (sušeny s firemními logy). Malá ukázka prací je v Galerii. Objednávky či dotazy včetně ceny emailem.





Děje se

duben 2017 Rozšiřujeme nabídku o SUCHÉ SMĚSI NA ŠUŠENKY v dárkové sklenici, BEZLEPKOVÉ varianty sušenek, malé BISCUITKY resp. menší varianty našich tradičních sušenek."
únor 2017 O našich sušenkách a cukrářství vyšel článek v časopise Praktická žena – KREATIV."
listopad-prosinec 2016 Napekli jsme tisíce sušenek jako firemní dárky pro klienty, zaměstnance, Nemocnice ČB, Arridere s.r.o., Ekopaliva, České Bedýnky, Procusys, A.Tradi, Dárkové krabičky, Zláma-sport ad."
léto 2016 Naše deluxe sušenky jsou čím dál častěji oblíbeným dárkem novomanželů pro jejich svatebčany jako poděkování."
duben 2016 Naše sušenky míří do www.ceskebedynky.cz mezi další regionální delikatesy."
březen 2016 Jsme v aktuálním čísle slovenského časopisu TORTY od MAMY o sladkém, svatbách, dortech.... a v něm rozhovor o našich sušenkách, o pečení, náš příběh viz.foto dole."
únor 2016 Naše sušenky měly tu čest být v pár kouscích na prezentačním stánku České Republiky Czech Tourism na veletrhu v Madridu."
leden 2016 Biscuiterie dodala velkou zakázku sušenek pro německý obchod DELINERO.de."
prosinec 2015 Do nového roku 2016 přejeme vše nejlepší"
prosinec 2015 Jsme rádi, že po otevření si nás zákazníci nalézají a dárkové balíčky našich deluxe sušenek putují nejen k jednotlivcům, ale i na firemní akce, vánoční VIP, klientské a zaměstnanecké večírky a do dárkových košů např. fa. Kuboušek a.s. ČB, Procusys a.s. Praha, Mirror Partners Praha, Leo Burnett Praha, Ženy s.r.o aj."
4.9.2015 Chystáme se a 26.-27.9. nás můžete najít na stánku naší Biscuiterie na Festivalu čokolády v Táboře. Srdečně Vás zveme."
2.9.2015 Zasíláme naše regionální dárkové sušenky například do Domu přírody Blaník u Vlašimi.
Perlička: A dokonce se u nás na prodejně zastavili a sušenky si koupili i dva "neznámí" cyklisté z SRN, kteří jeli na kolech z Drážďan - Prahy - a mířili do Vídně po tzv. cyklistické Greeways, která prochází přes naši vesnici. Prý 14dní dovolená na kolech :)"
20.8.2015 Obdrželi jsme certifikát regionálního produktu TOULAVA Krajina našeho srdce za naše regionální home/handmade de luxe dárkové sušenky. Budeme pod Jihočeským krajem - Toulava vystavovat na Země živitelce v ČB."

Kontakt

Sladké od Blanky

Blanka Lenghardtová

IČ 02841151

Adresa nové provozovny:
Zhoř u Tábora 3, Tábor 39002

(od Planá n/L 3km směr Malšice, Tábor 7km)

Sladká provozní doba:

dle objednávek nebo dle domluvy

tel: +420 775 622 657

email pro objednávky a info : info@sladkeodblanky.cz
web: www.sladkeodblanky.cz

Your message has been sent. Thank you!